1．選地整地

前作為大頭菜、白菜、棉花、蘿卜、苕子等，前作收獲后將土地耕翻23～26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤疏松細碎，以利根系生長。然后整平地面，作畦130-160厘米寬，溝寬33厘米左右。整地時施基肥，每公頃用于糞37500-45000千克。 　　2．繁殖方法 　　用分株繁殖。每一母株可分種苗3～6株。

（1）種苗的準備 　

各地麥冬栽培品種較多，據調查了解發展的四川三臺麥冬品種，抗病性強，產量高。各地可選用優良品種。麥冬收獲時，將割去塊根的苗，選健壯者留作種用。用刀切去根狀莖下部和須根，保留上部莖節部分以葉片不散開為準，其橫切面呈現白色放射狀花紋（俗稱菊花心），根狀莖不宜保留過長，否則裁后會發生兩重莖節（俗稱高腳苗），

生長的塊根較少，產量低。根狀莖切除后，將合格的苗子整理齊，用稻草或其它繩子將其扎成直徑為20cm左右的小捆，將捆好的種苗的莖基部分浸入清水中，浸泡2～3min，使其吸水飽和，然后豎立排列在陰涼潮濕處事先整好的松土上，周圍覆土保護，以備栽植。若溫度過高（超過30℃），應每天或每隔一天給土壤澆水一次，以免發熱或干燥，澆水時不要把水澆到麥冬種苗葉片上。浙江認為葉片過長，會消耗種苗水分，操作也不方便，因此，將上部葉片截除，只留5-6厘米長，根全部切除。